bezelye yemeği tarifi ne demek?

Bezelye Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram taze veya dondurulmuş Bezelye
• 1 adet Soğan (küp doğranmış)
• 1-2 adet Havuç (isteğe bağlı, küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı veya Ayçiçek%20yağı
• 1 yemek kaşığı Domates%20salçası veya Biber%20salçası (isteğe bağlı)
• Tuz, Karabiber
• Su (üzerini geçecek kadar)
• Şeker (bir tutam, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tencereye Zeytinyağı veya Ayçiçek%20yağı alın ve Soğan'ı pembeleşinceye kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak Havuç ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
2. Domates%20salçası veya Biber%20salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Bezelye'yi ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
4. Üzerini geçecek kadar Su ekleyin. Tuz ve Karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak bir tutam Şeker ekleyin.
5. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve Bezelye'ler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
6. Sıcak servis yapın. Yanında Pilav veya Yoğurt ile servis edilebilir.